El rector de la UAdeC, Octavio Pimentel, expresó que la universidad está comprometida con cumplir la ley que regula los alimentos dentro de las instituciones educativas, pero lo hará con sensibilidad y diálogo.
Reconoció que hay familias que han trabajado durante años como locatarios en los campus y que dependen de esos ingresos, por lo que el cambio será gradual y acompañado.
Ya se les entregó un documento con la información completa y se les pidió proponer cómo adaptar sus menús, buscando un equilibrio entre la ley y las necesidades reales de los estudiantes.
Pimentel también subrayó que no se trata solo de restringir productos, sino de promover hábitos más saludables con opciones como el deporte, la cultura y la activación física.
Sobre la seguridad en vacaciones, señaló que trabajarán con la Secretaría de Seguridad Pública para capacitar al personal y reforzar la vigilancia en los planteles.
Además, revisarán las cámaras para ubicarlas estratégicamente. Hizo un llamado a toda la comunidad universitaria a cuidar los espacios, denunciar irregularidades y sumarse a los esfuerzos por mantener un ambiente seguro y digno.
Enfatizó que todo se está haciendo con responsabilidad, respetando los edificios históricos y usando de forma transparente los recursos.
